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設計團隊


     細菌的有害方面也不容忽視。寄生細菌能引起人、畜、禽及植物發生病害,甚至造成死亡,如痢疾、霍亂、白喉、破傷風等病菌;水稻葉枯病、棉花角斑病、蔬菜軟腐病等病原菌。腐生細菌常致使肉類等食品腐爛,工業生產中常因污染了雜菌而使發酵停止等等。


      人民群眾對食品安全問題高度關注,對藥品的安全性和有效性也提出更高要求。現行食品安全監督管理體制,既有重復監管,又有監管“盲點”,不利于責任落實。藥品監督管理能力也需要加強。為進一步提高食品藥品監督管理水平,有必要推進有關機構和職責整合,對食品藥品實行統一監督管理。從貨源到生產車間再到出售必須經過嚴格考察。


     根據食品專家分析,根據微生物污染產品的途徑我們可以對無塵車間做出相關的預防措施:


     1、空氣中霉菌的二次污染,如空氣中滋生的霉菌、人員走動時地面揚塵中含有的細菌、空調或新風管道中吹出的細菌等。


      2、首先要保持生產車間的內部工具的清潔和衛生,注意對一些衛生死角進行嚴格的衛生清理和保持(每半月實施一次深度清潔):如操作案面的背面,天花板、墻壁、制冷風機的衛生清理,清理衛生后所有的墻壁、天棚、設備、器具、案面表面要用酒精擦兩遍以上,尤其注意清理制冷風機的散熱片和冷氣的出風口以及內部電機葉片,這是一個很容易忽視的角落。


    3、對生產無塵車間霉菌有控制,首先必須控制車間的溫度和濕度,溫度在24度以下,濕度在55%以下,因為過高的溫濕度會促進霉菌的生長。


    4、在生產時,采用NICOLER動態空氣消毒設備對空氣消毒,此設備可以在有人的情況下對生產車間進行消毒,近年來在食品行業被廣泛利用,被國內大部分知名企業所認同。另外晚上工人下班后采用臭氧或紫外線對空氣消毒,防止空氣中滋生細菌累加到白天造成對產品不利,因為一個細菌在24小時內會繁殖成百上千甚至上百萬細菌。


    5、保證車間風機的正常運轉,保證車間內部空氣能夠達到要求指標,空調的換氣程度好壞直接影響到霉菌的產生。如果車間能保證及時將含有大量水份的空氣排出車間,則極大程度縮小了可能存在霉菌的可能性。據食品專家周立法介紹:若有條件的廠家,建議在新回風管道內安裝動態殺菌裝置,防止管道內壁、過濾器及空調表冷器滋生細菌,給食品安全形成衛生隱患。


      除了人為因素需重視,自然形成的潔環境更有待改善,空氣處理迫在眉睫。環保的凈化車間才能確保食品安全可用,維護人們的健康生活。溫洲升旭凈化工程有限公司是專業做凈化工程的,在浙南地區專業提供空氣凈化系統工程整體解決方案的大型凈化工程承建商, 是專業從事潔凈工程設計、安裝、 維護及技術支持服務為一體的綜合性企業。針對食品行業無塵車間有專門的方法,符合國家規范,能控制微生物的增長,還人們舒適的生產條件。


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